hülsenfrüchte ist mein neustes eroberungsfeld jetzt. nachdem ich die haberflöckli erfolgreich in meinen speiseplan eingebaut habe. lieblingsrezept: haberflöckli mit milch bedecken, eine frucht (pfirsich, apfel, beeren) darüber schnippeln und ein halbes joghurt dazulöffeln.

vollkorn, gemüse und früchte ist längst nicht genug. neulich hab ich in ner zeitschrift gelesen, es gibt nach anorexie und bulimie und fressucht jetzt ne neue ernährungssucht, nämlich den gesundheitsfanatismus. die betroffenen menschen werden zunehmend isoliert, weil sie stunden brauchen um ein gericht zuzubereiten und sich ihre gedanken nur um gesunde ernährung dreht. auswärts essen liegt nicht mehr drinn, wegen zu viel fett, zu viel konservierungsmittel und zu sehr raffinierten zucker und mehl undsoweiter undsofort.

is aber bei mir noch lang nicht so weit :-)