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koch ich für mich allein dafür dieses:

fenchel in bouillon knackig-weich kochen, salatsauce aus olivenöl und balsamicoessig und salz und pfeffer dazu machen, parmesanspähne und geröstete pinienkerne darüber streuen.

dazu: tome käse mit weisswein benetzen und mit sesamen panieren und langsam garen bis sesamen bräunlich sind und tome innen flüssig.
 

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