kartoffeln einen tag im voraus schwellen. und wenn sie dann geschält und geschnitten auf die sauce mit viel zwiebeln und kräuter warten, verher mit bouillon, wo nach belieben noch eine knoblauchzehe reingedrückt wurde, übergiessen. macht die ganze geschichte schön saftig ohne unmengen an mayo. hamme (gekochter schinken, direkt ab dem knochen geschnitten) frisch und noch warm beim bummel über den samstagsmarkt kaufen.
gamine - am Montag, 29. November 2004, 11:34 - Rubrik: leckerschlecker
