gestern wollte ich bündner*gersten*suppe machen. leider hatte ich grad keine gerste mehr im haus. ich meine soo oft koch ich auch nicht gerste. dass bei uns im kleinen tante-emma-laden keine gerste gibt, hat mir noch eingeleuchtet. also bin ich zu einem recht grossen laden hier in der gegend, der sonntags geöffnet hat. es gab alles: linsen, ebli, bulgur, couscous, sogar quinoa (den man übrigens besser nicht kauft, denn in Bolivien, wo der das hauptnahrungsmittel ist, bekommt die arme bevölkerung probleme, weil sie keinen quinoa mehr kaufen können, da die preise explodiert sind, weil die verwöhnten europäer das gefühl haben, er sei das non plus ultra für die gesundheit).

also es gab fast alles, aber leider keine gerste. die finde ich sehr bedenklich, denn eigentlich bin ich überzeugt, gerste ist ähnlich gesund wie quinoa, und aus obenerwähntem grund sollten wir doch lieber bei unserer gerste bleiben.

grad bei der ernährung regt mich vieles auf, ansonsten bin ich ja nicht sehr politisch.

und wenn ich schon dabei bin: ich hab auch ne freundin, die veganerin ist. aber bei uns ums haus weiden immer noch kühe. und ich liebe diese kühe. ein stück heimat für mich. zum glück ist nicht das ganze land vegan, sonst gäbe es keine kuhherden mehr...

und bio gemüse aus übersee? was ist da bio, bei diesen transportwegen?