am samstag hab ich meinen ersten catering auftrag. und je näher der rückt find ich das eine ganz spannende sache und ich phantasiere ein bisschen, ob ich nen dritten zweig meiner selbständigkeit anpeilen möchte. aber vorerst bringen wir das nun mal hinter uns. meine beste freundin und ich sollen bei einem fest von 45 personen einkaufen, dekorieren und kochen. ich freu mich darauf. vorspeise und dessert fällt nicht in unseren bereich. es gibt verschiedene fleischsorten, allesamt mariniert und niedergegart, da kann meiner meinung nichts schief gehen. dazu salate und safranrisotto. mein salär ist nicht unbedingt aus den socken hauend, aber immerhin. und das wichtigste: ich freu mich drauf und danke der spontanen auftraggeberin für ihr vertrauen :-)